Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Memasak Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima Paling Mudah

Resep Membuat Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima.

Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima Kamu bisa membikin Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima

  1. Campurkan 1/4 kg dari toge, bersihkan akarnya dan cuci bersih.
  2. Tambahkan 4 dari bengkuang ukuran sedang, kupas cuci bersih lalu iris korek api.
  3. Persiapkan 2 buah dari gula merah.
  4. Tambahkan 4 butir dari telur ayam.
  5. Campurkan 10 butir dari bakso / 5 buah sosis sesuai selera, saya pakai bakso.
  6. Tambahkan 12 lembar dari kulit lumpia, saya beli yang sudah jadi.
  7. Campurkan dari Bumbu halus putih.
  8. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
  10. Campurkan 1 butir dari kemiri.
  11. Campurkan dari Bumbu halus merah.
  12. Campurkan 3 buah dari cabe merah keriting.
  13. Campurkan 5 buah dari cabe rawit merah.
  14. Campurkan dari Bahan lain.
  15. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  16. Campurkan Secukupnya dari lada.
  17. Tambahkan Secukupnya dari kaldu jamur.
  18. Tambahkan 3 sdm dari tepung tapioka.

Cara Cara Membuat Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima

  1. Step 1 membuat bengkuang gula. Rebus gula merah hingga larut di dalam air mendidih. Setelah larut, masukkan bengkuang yang sudah diiris korek api, rebus kira-kira 15 menit hingga bengkuang layu dan berwarna coklat. Angkat tiriskan, air rebusan gula jangan dibuang..
  2. Step 2 membuat lem olesan gula untuk kulit. Larutkan tepung tapioka dengan air, masukkan ke dalam air rebusan gula tadi dan aduk dengan api kecil hingga gula mengental. Sisihkan..
  3. Step 3 membuat bumbu-bumbu halus. Blender bumbu halus putih dan bumbu halus merah, sisihkan di wadah terpisah..
  4. Step 4 memasak. Tumis 2 sdt bumbu putih sampai harum, masukkan telur, lalu orak arik..
  5. Masukkan bakso, toge, bengkuang. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur dan bumbu merah sesuai selera. Aduk hingga matang..
  6. Tata 2 kulit lumpia di atas piring, oles 1 sdm gula kental ke atas kulit lumpia, lalu sajikan isian lumpia yang sudah matang tadi di atasnya. Selimuti. Lumpia siap disajikan (makannya pakai sumpit yaa biar kayak di amang2 hehe).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima.

Powered By NagaNews.Net